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    紅酒的儲存

    儲存心愛的葡萄酒

    找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方,要避免強烈或異常的氣味(如油漆、榴蓮),及過度的溫度影響葡萄酒;也不要太過沉迷愛不釋手,時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激。

    長期儲存,躺著比較好

    若想將葡萄酒貯存一段時間,最好能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度干燥,將使空氣進入而破壞酒質。

    喝不完的葡萄酒怎么處理

    飲用葡萄酒最好能依人數及酒量來估算開瓶的數量,以避免開瓶后葡萄酒變質。


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